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    下午最后一节课结束,杨川合上课本,揉了揉有些酸涩的眼睛。
    一整天的高强度课程,让他脑子有点发胀,但想到接下来要做的事情,他又打起了精神。
    “走吧?”克里斯一边把笔记本和课本一起塞进背包,一边问道。
    “嗯。”杨川点点头,背上背包,“先去学生活动中心,把招聘信息登记了。”
    两人走出教学楼,冬日的阳光斜斜洒在校园小径上,虽然没什么温度,但至少驱散了些许寒意。
    路上不时有学生匆匆走过,有的抱著课本去图书馆,有的三三两两说笑著往宿舍方向去。
    “你说咱们能招到合適的服务生吗?”克里斯有些担心,“现在学期刚开始,很多学生都忙著上课,不一定有空兼职。”
    “应该没问题。”杨川想了想,“时薪12英镑,每周不超过20小时,这个条件对学生来说还挺有吸引力的。而且咱们时间灵活,可以配合他们的课程表排班。”
    说话间,两人已经走到了学生活动中心那栋熟悉的红砖楼前。
    推开厚重的玻璃门,暖气和咖啡香扑面而来。
    大厅里人来人往,信息中心的柜檯前有几个学生在諮询,lucy正耐心地解答著。
    等前面的人离开,杨川和克里斯才走过去。
    “下午好,lucy。”杨川笑著打招呼。
    “yang!chris!”lucy抬起头,棕色的眼睛亮了起来,“好久不见!你们终於从伦敦回来了!”
    “是啊,昨天刚回来。”杨川点点头,“今天来是想登记招聘信息,我们的餐厅快开业了,需要招几名兼职服务生。”
    “餐厅?”lucy惊讶地睁大眼睛,“你们已经从餐车发展到餐厅了?这也太快了吧!”
    她记得很清楚,一个多月前,这个黑髮黑眼的华国男生还在这里登记招聘兼职出纳,那时候yummy还只是个餐车摊位。
    没想到短短一个假期,居然就要开餐厅了。
    “嗯,店面已经装修好了,就在前面两个街区,离学校还挺近的。”杨川解释道,“大概一周后开业,所以想提前把人员招齐。”
    “太棒了!”lucy由衷地为他们感到高兴,“你们在美食节上的表现我看到了,网上好多人在討论。说真的,这段时间放假,吃不上你们做的华国美食,我还真有点不习惯。”
    她说著,做出一个夸张的遗憾表情:“每周三周六早上,我都习惯性想去你们摊位买早餐,结果每次都扑空。我室友还笑话我,说我得了『yummy戒断症』。”
    杨川被逗笑了:“那等餐厅开业了,你一定要来捧场,我给你留个靠窗的好位置。”
    “一言为定!”lucy高兴地说,然后熟练地打开电脑上的登记系统,“好了,说说招聘的具体要求吧。”
    杨川把准备好的信息一一告诉她:“需要至少四名兼职服务生,主要工作是点单、上菜、收银这些。时薪12英镑,每周工作时间不超过20小时,具体排班可以根据课程表灵活调整。要求嘛……最好有餐饮服务经验,没有的话也行,我们可以培训,但一定要认真负责,待人热情。”
    lucy快速录入著,手指在键盘上敲得飞快:“年龄要求呢?”
    “18岁以上,在校学生优先。”
    “工作地点就是你们的新餐厅对吧?地址是……”
    杨川报出店铺的具体地址,lucy仔细记录下来。
    “好了,信息都登记上了。”lucy点击保存,然后抬头看向他们,“我会把这条招聘信息发布到学校的求职板上,也会推荐给登记在册的、有餐饮服务经验的学生。估计这两天就会有人联繫你们。”
    “太感谢了。”杨川真诚地说。
    “別客气,这是我应该做的。”lucy笑著眨眨眼,“其实我都有点心动呢,时薪12英镑,还能在这么棒的餐厅工作……可惜我今年毕业,要准备论文和找工作,实在抽不出时间。”
    “那等你论文答辩完了,隨时来我们餐厅吃饭。”杨川笑道。
    “没问题!”lucy挥挥手,“祝你们招聘顺利,开业大吉!”
    “谢谢!”
    开学生活动中心,外面的天色已经开始暗下来了。校园里的路灯一盏盏亮起,在渐浓的暮色中投下昏黄的光晕。
    “好了,服务生的问题有眉目了。”克里斯鬆了口气,“接下来就是店长和后厨人员了……这个可不好找。”
    杨川点点头,眉头微微皱起:“是啊,店长需要有经验,能独当一面。切配工和洗碗工虽然对经验要求不高,但也要找踏实肯乾的。这些人去哪里招呢……”
    两人一边討论一边往停车场走,冷风吹过,杨川把羽绒服的拉链又往上拉了拉。
    回到別墅时,天已经完全黑了。
    客厅里灯火通明,隱约能听到庞虎的大嗓门和李华的笑声。
    “我们回来了。”杨川推开门,暖气扑面而来。
    “川哥!克里斯!”李华从沙发上跳起来,“怎么样?学生中心那边登记好了吗?”
    “嗯,lucy说会帮我们发布信息,估计这两天就有人联繫。”杨川脱下外套掛好,“你们呢?在忙什么?”
    “我们在討论菜单!”庞虎兴奋地举著一个小本子,“思琪和老胡列了个初版,川哥你快来看看!”
    陈思琪和胡俊峰正坐在餐桌旁,面前摊著几张写满字的纸。
    见杨川过来,陈思琪把其中一张推到他面前。
    “这是初步擬的菜单,分午餐和晚餐。”她解释道,“招牌菜肯定要有,比如川哥你的辣椒炒肉、红烧排骨、麻婆豆腐这些。另外周末还可以推出一些限定菜色,比如炸酱麵、葱油饼、油条包麻糍之类的……”
    杨川接过菜单仔细看著。
    菜品分类清晰,价格也標得明明白白,从6英镑的简餐到18英镑的套餐都有,覆盖面很广。
    “不错。”他点点头,“不过后厨的人手还没招齐,开业初期可能做不了这么多种。咱们得先確定一个精简版的开业菜单,等人手齐了再慢慢增加。”
    “有道理。”胡俊峰拿笔在纸上圈了几道菜,“那这几道作为主打?都是川哥的拿手菜,做起来也相对快一些。”
    “可以。”杨川拉过椅子坐下,“对了,服务生的招聘信息已经登记了,但店长和后厨人员还没著落。你们有什么想法吗?”
    客厅里安静了一瞬。
    “要不……去本地的招聘网站发信息?”安娜提议,“很多餐厅都在上面招人。”
    “也可以问问周围的邻居。”陈思琪说,“霍普先生人脉广,说不定认识靠谱的人。”
    “双管齐下吧。”杨川想了想,“我等会给燁哥打个电话,看他有没有什么建议。”
    “好主意!”李华眼睛一亮,“那我去找霍普先生!”
    “先別急,等我问过燁哥再说。”杨川笑著拦住他,“现在……我先去给某个人打个电话。”
    他说著站起身,拿起手机往自己房间走去,耳根微微泛红。
    庞虎见状,做了个鬼脸,压低声音对其他人说:“嘖嘖,一日不见如隔三秋啊~”
    眾人会心一笑。
    回到房间,杨川关上门,靠在门板上深吸了一口气。
    忙碌了一整天,直到此刻独自一人,他才真正放鬆下来。
    身体是累的,但心里却有种奇异的充实感——学业在继续,餐厅在筹备,一切都在往好的方向发展。
    他走到床边坐下,解锁手机,屏幕壁纸是他和徐燁在庄园暖房里的合影。
    杨川的指尖轻轻划过屏幕,然后点开了视频通话。
    铃声响了几秒,那边就迅速接了起来。
    屏幕里出现徐燁的脸。
    他似乎也在房间里,身后是熟悉的那面深色书架墙,暖黄的灯光打在他稜角分明的脸上,柔和了那份惯常的冷峻。
    “川川。”徐燁的声音透过听筒传来,带著电波特有的轻微失真,却依然低沉好听。
    听到这个暱称,杨川的耳朵更红了:“燁哥……你在忙吗?”
    “不忙。”徐燁的视线在他脸上仔细扫过,眉头微微皱起,“脸色怎么有点差?没休息好?”
    “还好,就是今天课比较多。”杨川下意识揉了揉脸颊,“刚放学,去学生中心登记了招聘信息。”
    “服务生招到了?”
    “还没有,lucy说会帮我们发布,应该问题不大。”杨川顿了顿,眉头又皱起来,“但是店长和后厨的人……还不知道去哪里招。需要找有经验的,而且要靠谱,这个难度比较大。”
    徐燁沉吟片刻:“我让乔治帮忙打听打听。他在伦敦餐饮圈人脉广,说不定认识想在斯托克发展的经理人。另外,切配工和洗碗工这种基础岗位,可以在本地招。”
    “真的?”杨川眼睛一亮,“那太好了!”
    “还有,”徐燁继续道,“你们可以在社交帐號上发招聘信息。现在yummy的粉丝有二十多万,影响力不小。很多人可能正关注著你们的动態,看到招聘信息说不定会主动联繫。”
    杨川愣住了。
    他怎么没想到这个?
    是啊,yummy在伦敦美食节一炮而红,帐號粉丝暴涨到二十多万。
    这些人里,说不定就有住在斯托克附近、正在找工作的餐饮从业者,或者是他们的餐厅的忠实粉丝,愿意来工作。
    “这是个好主意!”杨川兴奋地说,“我等下就跟李华商量,让他发个招聘贴。对了,还可以在餐厅门口也贴招聘启事,线上线下双管齐下。”
    “聪明。”徐燁的嘴角扬起一个微小的弧度,眼神里带著讚许,“我的川川越来越有老板的样子了。”
    杨川脸一热,小声嘀咕:“还不是你教得好……”
    两人又聊了一会儿,杨川说了说今天的课程,徐燁告诉他团团今天在庄园里捣蛋,把花园里的一盆花给刨了,被乔治管家逮个正著,现在正被关在房间里“面壁思过”。
    “它肯定想你了。”徐燁说,“总是在你房间门口转悠,不肯走。”
    杨川心里一软:“周末……周末你记得把它一起带来。”
    “好。”徐燁的眼神温柔下来,“到时候带你去我在斯托克买的那套房子看一看,已经装修好了。”
    “嗯!”
    又腻歪了几句,两人才依依不捨地掛了视频。
    放下手机,杨川在床上躺了一会儿,看著天花板傻笑。
    明明才分开一天,却觉得好像过了很久。
    不过想到周末就能见面,心里又甜滋滋的。
    休息了一会,杨川重新打起精神,起身走出房间。
    客厅里,大家还在討论菜单的事,李华正抱著笔记本电脑噼里啪啦打字。
    “华仔。”杨川走过去,“有个事跟你说一下。”
    “怎么了川哥?”李华抬起头。
    “燁哥给了个建议,说咱们可以在社交帐號上发招聘信息。现在粉丝多,说不定能引起关注。”
    李华眼睛一亮:“对啊!我怎么没想到!咱们帐號现在有二十多万粉丝,发个招聘贴,阅读量肯定不低!”
    他立刻切换到yummy的帐號管理页面,摩拳擦掌:“我现在就写文案!標题就叫……『yummy餐厅即將开业,诚招各路英才!』怎么样?”
    “可以。”杨川点头,“把岗位要求、薪资待遇、工作地点都写清楚。另外强调一下,我们欢迎对华国美食有热情的人加入。”
    “没问题!”李华的手指在键盘上飞舞起来,“店长、切配工、洗碗工、兼职服务生……薪资也写上,明码標价,诚意十足!”
    庞虎凑过来看:“写得真不错!对了,咱们是不是还得去餐厅那边贴招聘启事?线上线下结合,覆盖面更广。”
    “这个交给我!”胡俊峰自告奋勇,“我等会去买点a3纸和胶带,列印几份大大的招聘启事,贴在餐厅门口和周围的公告栏上。”
    “那我和你一起去。”克里斯说,“我开车。”
    “行!”
    说干就干。
    李华花了一个小时精心打磨招聘文案,检查了好几遍,確认没有错別字和语病,才点击发布。
    几乎是在瞬间,帖子下面就出现了第一条评论:
    【终於要开业了!等了好久!请问兼职服务生招不招周末班的?我平时课多,但周末全天有空!】
    李华赶紧回覆:“招的!排班很灵活,可以根据你的课程表调整!”
    接著第二条、第三条评论接踵而至:
    【店长需要什么条件?我有五年餐厅管理经验,目前在曼彻斯特工作,但想回斯托克发展。】
    【切配工薪资2000英镑是税前税后?包吃吗?】
    【洗碗工2500英镑是认真的吗?这个薪资在斯托克算很高了!】
    【我是s.u大学酒店管理专业的学生,对餐饮行业很感兴趣,可以应聘店长助理之类的岗位吗?】
    评论区的热情超乎想像。李华一边回復一边惊呼:“我的天,这才发布十分钟,已经有五十多条评论了!私信也爆了!”
    杨川凑过去看,果然,后台的私信图標上已经显示了一个红色的“99+”。
    “慢慢回復,別著急。”他说,“先把有意向的人的信息整理一下,约个时间统一面试。”
    “好!”李华干劲十足,“我建个excel表格,把每个人的基本信息、应聘岗位、可用时间都记下来!”
    “嗯,你和胖虎他们换换班,也別全都一个人扛。”
    “好嘞!”
    另一边,胡俊峰和克里斯已经列印好了招聘启事。
    a3大小的纸张,黑体加粗的標题十分醒目,下面详细列出了各个岗位的要求和待遇。
    两人开车来到餐厅。
    夜幕下的店铺安静地矗立在街角,红色的宫灯在夜色中散发著温暖的光。
    胡俊峰用胶带把招聘启事仔细贴在落地玻璃窗上,正对著街道,確保路过的人都能看到。
    “这里贴一份。”克里斯指著门旁边的墙壁,“再贴一份在转角那个公告栏上,那边人流量大。”
    “行!”
    两人忙活了半个多小时,在餐厅周围贴了五份招聘启事。
    “好了,这下该看到的都能看到了。”胡俊峰拍了拍手上的灰,“回家等消息吧。”
    【明天清明节啦~吃点青团吧~今天吃了个杨枝甘露馅儿的,齁甜~】
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